Descubren que el arroz se ha cultivado en Irán desde hace 3 mil años

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Leopoldo Ágreda Lovera
Nací en Mérida, un estado andino de Venezuela pero me crié en Caracas la ciudad donde crecí, observando el Ávila y haciéndome las preguntas más importantes sobre la vida, la sociedad y el universo, rodeado de árboles y el sabor agridulce de toda gran ciudad. En el trayecto de mi vida, conocí las calles y sus gentes, las cuales me ayudaron a formarme un mejor criterio de la existencia humana y las ciencias sociales, para luego estudiar en la Universidad Central de Venezuela, donde me he formado como historiador y pensador social. La lectura es uno de mis grandes vínculos con el pasado y la esencia de la humanidad, ya que como dijo Descartes, leer es como tener una conversación con las grandes mentes de la historia; el ajedrez es otra de mis grandes pasiones, ya que me ha ayudado a desarrollar una mejor comprensión de la vida, que junto a la música, forman los tres pilares de mis gustos actuales. Soy familiar, amante de la naturaleza y los animales, porque en ellos ves la esencia de la filosofía y de Dios.

La región iraní de Mazadaran se convirtió en noticia recientemente, gracias a un descubrimiento interesante, y es que un equipo multidiscplinario descubrió que se cultiva arroz en estas tierras desde hace unos 3 mil años.

El registro del cultivo de este alimento es el registro más antiguo de la zona,  a pesar de que en el pasado en la región de los Montes Zagros, los arqueólogos ya hallaran evidencia de cultivo de cebada, guisantes o lentejas, hace unos doce mil años.

La cebada y las lentejas que han estado presentes desde hace miles de años, también se encontraron entre los arrozales antiguos de Mazadaran, aunque los geólogos han observado la presencia de arena, por lo que conjeturan que el mar tuvo que estar presente en algún momento de la historia en el área.

Los investigadores dieron con varios entierros, pedazos de cerámica, herramientas de piedras, entre otros descubrimientos, que continuarán aquilatando el conocimiento de esta interesante zona iraní.

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