Encuentran una panadería de 3.000 años en Armenia

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Leopoldo Ágreda Lovera
Nací en Mérida, un estado andino de Venezuela pero me crié en Caracas la ciudad donde crecí, observando el Ávila y haciéndome las preguntas más importantes sobre la vida, la sociedad y el universo, rodeado de árboles y el sabor agridulce de toda gran ciudad. En el trayecto de mi vida, conocí las calles y sus gentes, las cuales me ayudaron a formarme un mejor criterio de la existencia humana y las ciencias sociales, para luego estudiar en la Universidad Central de Venezuela, donde me he formado como historiador y pensador social. La lectura es uno de mis grandes vínculos con el pasado y la esencia de la humanidad, ya que como dijo Descartes, leer es como tener una conversación con las grandes mentes de la historia; el ajedrez es otra de mis grandes pasiones, ya que me ha ayudado a desarrollar una mejor comprensión de la vida, que junto a la música, forman los tres pilares de mis gustos actuales. Soy familiar, amante de la naturaleza y los animales, porque en ellos ves la esencia de la filosofía y de Dios.

Una misión arqueológica compuesta de investigadores polacos y armenios, encontró una estructura arquitectónica de 3.000 años de antigüedad, en la que se observaban dos grandes columnas, donde se halló una exorbitante cantidad de harina para hacer pan.

El descubrimiento se realizó en la antigua ciudad de Metsamor, una localidad de gran importancia política, económica y religiosa, aunque posteriormente sería destruida por sus enemigos, los nómadas escitas que lucharon con los egipcios o los cimeros.

En un principio los arqueólogos pensaron que la harina era ceniza, ya que los estudios arqueológicos del sitio, dan cuenta de la destrucción por un incendio, aunque sería éste mismo hecho, el que provocaría la conservación del hallazgo.

Se piensa que el edificio fue reacondicionado en cierto momento entre los siglos XI al IX a.C., para destinarlo a la producción de pan, estimándose que pudo guardar poco más de tres toneladas de harina.

Actualmente, las bases de piedra que sostenían las columnas junto a fragmentos de las vigas y el revestimiento del techo, son los vestigios que junto a la harina, podemos apreciar hoy.

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