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historia de la cocina

Cocina con Historia

Recetas con Historia: tarta Tatin

Redacción
La historia de la tarta Tatin se remonta al siglo XIX, cuando dos hermanas en Francia la crearon por accidente.
Prehistoria

El gusto de nuestros ancestros por el picante

Jaime Martínez
Nuestros ancestros apreciaban el sabor del picante, según muestra una investigación de la Universidad de York.

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