Recetas con Historia: ternera Strogonoff
La ternera Strogonoff es un plato de origen ruso que se ha ganado un lugar en las mesas de todo ...
Artículos sobre cocina con historia. Recetas y tradiciones culinarias que revelan el legado cultural de distintas épocas y regiones.
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La historia de la tarta Tatin se remonta al siglo XIX, cuando dos hermanas en Francia la crearon por accidente.
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