La conquista humana del espacio exterior comienza en los lugares más cercanos de nuestro planeta, como la Luna o Marte, por lo que es esencial, que se logre el desarrollo de la agricultura espacial para proveer de alimentos a los pioneros humanos que conquistarán el espacio.
Por ello, existen varios programas especiales dedicados a ello, y recientemente se pudo conocer el resultado del intento de siembra de lechugas en el planeta rojo, aunque lamentablemente no funcionó muy bien.
A pesar de que las lechugas tienen una apariencia atractiva, perdieron entre un 29 y 31% de su calcio, al igual que perdió un 25% en el magnesio, lo que indica que este experimento no obtuvo el éxito deseado.
Al igual que las plantas en Marte sufren mutaciones, los astronautas que ingieren estás lechugas terminan con problemas digestivos y un deterioro del sistema inmune, por lo que se están estudiando nuevas alternativas, como la lechuga roja, arroz de tamaño minino, el ajo y la soya.
